Юлия Стольник

Юлия Стольник

Сваренное специально для пивных маньяков из Дании, этот двойной IPA трепетал от кумквата, киви и апельсиновой корки, которые выделялись на фоне основы из медового солода.

Большая часть домашних пивоваров, которые начали заниматься данным ремеслом до 2010 года, практиковала перекачку бродящего пива из первичной емкости во вторичную. Популярные авторы и владельцы магазинов для домашнего пивоварения гарантировали, что данный способ позволяет улучшить качество готового пива.

Данное пиво – вторая инсталляция в линейке Абстрактной концепции пивоварни BREWDOG. Оно воплотило в себе все преимущества красного эля с бисквитным солодом с наложением ударной дозы хмеля.

Данное пиво было сварено в честь 10-летнего юбилея лондонской галереи Тэйт Модерн. Пиов  в стиле сэйсон, приготовленное с добавлением имбиря и апельсиновой корки, было выпущено ограниченной партией в 4000 бутылок с пробкой из коры дуба.

Этот IPA – реальный хардкор, приправленный малиной и выдержанный в бочонке из-под Caol Ila. Полнотелая, неотразимая и прочная солодовая основа создает начальный слой из нот меда, корицы и сладости бисквитного солода.

Данное пиво – ни что иное как имперский шотландский эль, выдержанный в бочонке из-под виски. Оно отлично подходит для сезона дождей.

Это пиво было сварено с использованием дрожжей, взятых из бутылки Westvleteren 12, и выдержано с бобами ванили. Пиво AB:01 стало первым из серии Abstrakt, оно было выпущено в бутылках объемом 375 мл ограниченной партией (всего 3200 бутылок).

Пиво состоит на 90-95% из воды. Тем не менее,  данный ингредиент часто игнорируется  пивоварами. Более заметными, а значит  и более значимыми источниками вкусов и ароматов, кажутся  зернопродукты, хмель  и дрожжи, и им уделяется должное внимание.

Это пиво было сварено, когда в 2009 году BREWDOG перебрались на новую оснащенную пивоварню (производительностью 5000 л) в Фрэйсбурге .

В этом пиве вы найдете слияние вкуса карамельного солода и пронзительного аромата новозеландского хмеля. Этот сэйсон точно окажется вам по зубам!


Copyright © 2020 Солодовая лавка. Все права защищены!