Солод Пильзнер (Германия)

Купить солод Пильзнер (Германия)

Одним из неотъемлемых ингредиентов для приготовления пива является солод. И на сегодняшний день большая часть всех сортов пива готовится на основе солода Пильзнер. Однако так было не всегда. Заглянем в прошлое.

Середина девятнадцатого века. Основы пивоварения закладываются в Баварии, в то время как в Чехии пиво готовится из сортов верхового брожения. В результате получали напиток мутный, темный, далекий от идеала. Именно в городе Пльзень в Чехии начали использовать солод малой степени обжарки. Этот светлый солод, в сочетании с чистой водой и жатецким хмелем, позволил добиться невиданного ранее результата. Пиво получалось светлым, с приятным золотистым оттенком, оно обладало насыщенным вкусом и ароматом. Не удивительно, что оно завоевало сердца и кошельки любителей пива по всей Европе. Однако своим рождением оно обязано баварскому специалисту – пивовару по имени Джозеф Гролл, в честь которого впоследствии назовут многие сорта пива.

Особенности солода Пильзнер

Уникальным этот солод делает особая технология обжарки. Солод лишь слегка обжаривается при определенной температуре, что позволяет ему остаться светлым и сохранить все микроэлементы, которые в нем содержатся изначально. Этот солод ложится в основу приготовления подавляющего большинства сортов пива, которые производятся на сегодняшний день. Можно использовать его и в сочетании с другими сортами солода, что ничуть не испортит результата, а наоборот – сделает его еще более оригинальным.

Напиток из солода Пильзнер

Готовый напиток из солода Пильзнер отличается чистым ярко-выраженным вкусом, приятной горчинкой, особой свежестью и мягким послевкусием. Пиво приобретает красивый золотистый цвет. В зависимости от конкретного рецепта, можно добиться и сладковатого оттенка пива, что характерно для голландских сортов. Напиток оказывает хорошо ощутимый освежающий эффект.

Отменный солод Пильзнер по лучшей цене

В нашей солодовой лавке пивоваров вы можете купить солод Пильзнер с показателем ЕВС 2,5-4 ед. по лучшей цене. Мы организуем для вас доставку любой партии на самых выгодных условиях. Это позволит вам готовить напитки низового (лагерного) брожения высочайшего качества. Дополнительно вы можете купить солод других сортов, что позволит вам экспериментировать, создавая свои уникальные вкусовые сочетания. Также в нашей лавке вы найдете все необходимое для приготовления пива. Это не только ингредиенты, но и специальное оборудование и тара.

Если же вы только начинаете свой путь пивовара, то весьма полезным для вас будет ознакомиться с рекомендациями по приготовлению пива, которые вы найдете в соответствующем разделе. Также вы можете посетить наши показательные варки пива. И уж точно немецкий солод Пильзнер подойдет вам как нельзя лучше, а набив руку, вы сможете начать экспериментировать с добавлением других сортов солода и созданием собственных уникальных сочетаний.

По любым дополнительным вопросам вы всегда можете обращаться к нашим специалистам. Для этого вам достаточно связаться с нами, используя информацию из вкладки «Контакты».