Солод CHOCOLAT (Бельгия)

PDFПечатьЭлектронная почта
EBC 900
Засыпь до 5%
Array
Цена 170,00 руб
Нужен помол солода?
 
 
Описание

Солод CHOCOLAT незаменим в создании особой цветности и гармоничного классического вкуса с привкусом обжаренных орехов и легким кофейным ароматом. В бельгийских солодовнях данный вид солода готовится при температуре 220 °C, а после достижения требуемого показателя цветности он подвергается быстрому охлаждению. Такая технология позволяет сохранить насыщенный аромат и вкус солода.

Солод CHOCOLAT может стать альтернативой близкому по характеристикам солоду BLACK. С его добавлением можно получить темное пиво с меньшей горечью. Рекомендуется использовать в засыпи от 5 до 7%.

Экспериментируя с пропорциями солода CHOCOLAT можно получить пиво от насыщенно-янтарного до темно-коричневого цвета. Его добавляют при варке многих американских и английских элей, портеров и стаутов. Идеально подходит для составления оригинальных рецептов пива с необычным вкусом.

Если солод CHOCOLAT вызвал интерес, но остались вопросы относительно его использования в домашних пивоварнях, то на помощь придут наши консультанты, которые охотно поделятся личным опытом и предоставят практические рекомендации для первой варки.

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.
Copyright © 2012-2018. Солодовая лавка. Все права защищены!
    Разработка и продвижение сайта proseoexpert.ru