Рецепты пива

Рецепты пива

Чтобы приготовить хорошее домашнее пиво, вам потребуется несколько основных составляющих:

  • Хорошее настроение – как и любой другой продукт, пиво чувствует настроение пивовара, поэтому к делу необходимо подходить с душой
  • Качественные ингредиенты – это не проблема, так как в нашей лавке пивовара вы сможете купить все необходимое по самым выгодным ценам
  • Правильный рецепт пива – тут многие могут начать спорить, утверждая, что рецептура – не главное, и можно экспериментировать, как угодно. Отчасти они будут правы, но подумайте, ведь недаром старые пивовары хранят вековые традиции и рецепты пивоварения? А эксперименты тоже должны вписываться в определенные рамки, в противном случае результатом станут выброшенные на ветер деньги и время

Однако и зацикливание на рецептуре ни к чему хорошему вас не приведет. Важно чувствовать весь процесс, проникаться им, тогда вы сами поймете, в какой момент и что необходимо делать.

Таинство смешивания ингредиентов

Несмотря ни на что, вам все же придется руководствоваться определенной рецептурой для получения не только классических сортов пива, но и эксклюзивных. Так, например, вы обязательно должны знать максимально допустимый процент в засыпи того или иного сорта солода, так как переборщив, например, с карамельным солодом, можно испортить пиво или эль.

Каждый рецепт пива, приведенный ниже, проверен нашими пивоварами, поэтому вы можете смело довериться этой информации. Если вы будете четко следовать предложенным инструкциям и рекомендациям, то получите продукт отменного качества, который доставит вам двойное удовольствие: самоутверждение как домашнего пивовара, а также наслаждение приятным мягким вкусом качественного домашнего пенного напитка. Доверившись опыту наших пивоваров, вы сможете «набить руку», научиться общению с пивом, почувствовать его, что выведет вас на путь экспериментатора, в конечном счете. Причем результаты ваших экспериментов будут предвосхищать любые ожидания!

В этом пиве вы найдете слияние вкуса карамельного солода и пронзительного аромата новозеландского хмеля. Этот сэйсон точно окажется вам по зубам!

Это самый сильный IPA из тех, что помнит история крафтового пивоварения, даже если применить к нему особую шкалу оценки. Охмеленный при кипячении, получивший дозу сухого охмеления и порцию хмеля при замораживании, он сформировал глубокий фруктовый, смолянистый и пряный аромат.

Перешагнув через троекратный порог загрузки самого великого американского хмеля, мы скрепили вкус основой из карамельного солода и получили это пиво: глубокое, вязкое и смолистое. Оно выталкивает вас к краю лупулиновых границ.

Данное пиво было сварено в соавторстве с Джерими Мойни из пивоваренной компании Stone. В результате получилось специальная 20-тилитровая партия пива «Черный пес». Это содержащий 5,5% алкоголя черный пшеничный стаут с добавлением хмеля Columbus, Simcoe и Chinook и обильным сухим охмелением.

Вкусное крепкое пиво, приготовленное на черном солоде с декадентским темным сухим вкусом какао, которое служит неописуемо красивым фоном для нот хмеля Cascade .

 «Крашенная блондинка» с бельгийским шармом. Аромат гвоздичного масла, красных яблок и непревзойденное сухое послевкусие выгодно отличает это пиво от «старшей сестры».

Данное пиво – это попытка расширить общепринятые границы, внедрить нечто невероятное и выйти на совершенно новый уровень.

Сварить ароматное полноценное крафтовое пиво с крепостью 0,5% было непростой задачей.

Это пиво было сварено в союзе с пивоварами из компании STONE в 2009 году. Черное, как грех и хмельное, как преисподняя. Не одно другое название не смогло так емко описать ощущение «от гвоздя в голове» после выпитого бокала данного пива. Черный обжаренный солод создает дивный холст для палитры дикой хмелевой горечи, сосновых игл и апельсиновой цедры.

 Это необыкновенное пиво – интересный эксперимент с традиционным европейским коричневым элем. Он имеет богатый коричневый оттенок, аппетитный аромат лесного ореха и гладкое солодовое послевкусие. Не упустите шанс приготовить вкуснейшее пиво своими руками.

Copyright © 2012-2018. Солодовая лавка. Все права защищены!
    Разработка и продвижение сайта proseoexpert.ru