«Чернокнижник» - это черное пряное пиво с высоким содержанием алкоголя. Богатый вкус и аромат какао отлично сбалансирован нотами корицы, имбиря  и нюансами ванили, мускатного ореха и гвоздики.

Опубликовано в Рецепты пива

Этот хёйзе - типичный, традиционный рецепт в бельгийском стиле. Его можно варить на протяжении всего года и выдерживать от месяца до нескольких лет.

Опубликовано в Рецепты пива

 Hamm’s – это  бодрящее, освежающе и очень светлое легкое пиво. Оно обычно имеет высокий уровень карбонизации, которая перекрывают какую-либо долю сладости, если она может присутствовать.

Опубликовано в Рецепты пива

Нижеприведенный рецепт был опубликован  в выпуске пивоваренного журнала Zymurgy (ноябрь/декабрь  2000 года).  Эта рецептура также была официальной на Дне Большой Варки в 2018 году.

Опубликовано в Рецепты пива

Нижеприведенный рецепт был опубликован в статье Чарли Папазяна «Радость домашнего пивоварения» в выпуске пивоваренного журнала Zymurgy (июль/август 2016 года). 

Опубликовано в Рецепты пива

В состязании пивоваров Roxy-Memorial-Iron-Brewer-competition-2018 победу одержала канадский домашний пивовар Челси Тиссиер с рецептом имперского стаута «13-й день».

Опубликовано в Рецепты пива

Спросите у любого профессионального пивовара, как он начинал и, скорее всего, услышите в ответ: «С домашнего пивоварения».

Опубликовано в Рецепты пива

Нижеприведенный рецепт был опубликован в статье Марка Дреджа «Профессионалы лондонского пивоварения» в выпуске пивоваренного журнала Zymurgy (сентябрь/октябрь 2013 года). 

Опубликовано в Рецепты пива

Нижеприведенный рецепт был опубликован в статье Амаля Турчина «В центре внимания: стиль Бельгийский золотой крепкий эль (BGSA)» в выпуске пивоваренного журнала Zymurgy (июль/август 2016 года). 

Опубликовано в Рецепты пива

Peach IPA «Персиковый эль»

Пятница, 22 июня 2018 07:13

Нижеприведенный рецепт был опубликован в статье «Современные IPA» в выпуске пивоваренного журнала Zymurgy (март/апрель 2016 года).

Опубликовано в Рецепты пива

Copyright © 2020 Солодовая лавка. Все права защищены!